Chef-gérant H/F

Montpellier

Description du poste

 

Languedoc Restauration, créée en 2006, est aujourd'hui un acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 300 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Une cuisine locale! 

 

Dans le cadre de notre développement sur la région LANGUEDOC, nous recherchons un Chef-gérant H/F pour notre restaurant senior de 60 couverts situé à SAINT-GELY-DU-FESC (34) et au sein d'une équipe de 4 personnes. 


Vos missions : 

  • Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
  • Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
  • Participer à la production avec l’aide de votre équipe
  • Maîtrisé du budget et du restaurant.
  • Application et respect des procédures HACCP
  • Réception des marchandises

 

Nous cherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

 

Nous vous proposons un contrat à durée déterminée (CDD) :

  • Temps complet -  CDD 35H
  • De 6H30 à 14H puis de 17H à 20H
  • Alternance de semaines de 4 jours et de semaines de 3 jours.
  • Travail un weekend sur deux. 

Vos avantages :
  • Rémunération :  2130€ brut mensuel hors primes
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Poste à pourvoir au plus tôt et jusqu'au 31 mars 2025. 

 

“Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "

Envoyez-nous votre candidature !


Languedoc Restauration 
est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d’évolution


Temps de travail

Temps plein


Statut à distance

pas de travail à distance


Horaires

De 6H30 à 14H puis de 17H à 20H


Expériences

2 à 5 ans


Salaire

2130