Chef de cuisine H/F

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12500 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Nord Pas de Calais entreprise, nous recherchons "Notre Chef cuisinier H/F" au sein de notre restaurant de Décathlon  UPLINE à Villeneuve d'Ascq" .

Vos missions :

• Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
• Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
• Production culinaire de 80 Repas par jour en autonomie
• Application et respect des procédures HACCP
• Gestion de la caisse (encaissement, journal de caisse etc.)
• Livraison
• Administratif 

Nous recherchons:

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes à l'aise avec la cuisine.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet
• Du lundi au jeudi inclus

• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir en mars 2025

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Temps plein

pas de travail à distance

2000 - 2300