Chef de secteur H∕F - restauration collective - Haut Rhin (68)

Sainte-Croix-en-Plaine

Description du poste

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous !

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'ALSACE, API Cuisiniers d'Alsace, spécialiste de la restauration collective recherche, en CDI, temps complet, son futur CHEF DE SECTEUR H∕F en restauration collective, segment entreprises, pour intervenir sur le bassin haut rhinois (68).

Rattaché(e) conjointement au Directeur Opérationnel et à la Directrice Régionale de la Direction de Sainte Croix en Plaine (68), le CHEF DE SECTEUR H∕F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur.

Ses missions :

  • Être garant du bon fonctionnement d’une dizaine d’établissements sur le segment de l'entreprise;
  • Veiller à la qualité de la prestation, au respect des règles d’hygiène, de sécurité et à la satisfaction de nos clients, décideurs et convives (respect du cahier des charges et développement commercial) ;
  • Mettre en place les plans d'actions auprès des équipes sur sites et accompagner les chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation ;
  • Être garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).


Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet
  • Du lundi au vendredi inclus
  • Horaires en continu
  • Pas de travail le weekend ni les jours fériés
  • Poste à pourvoir de suite

 

Vos avantages :
  • Rémunération mensuelle brute : 3 500€
  • 13ème mois
  • Statut Cadre
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Téléphone portable
  • Ordinateur portable
  • Véhicule de société + carte essence
  • RTT
  • Repas fourni (avantage en  nature)
  • Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace

 

Vos qualités : 

-> Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier et parfaitement autonome sur les différents aspects de la fonction.

-> Vous justifiez d'une expérience équivalente de 2 ans minimum en gestion multisites idéalement dans le secteur de la restauration collective.

Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

  

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.


Temps de travail

Temps plein


Statut à distance

pas de travail à distance


Expériences

5 à 10 ans


Salaire

3500