Chef de secteur H∕F - restauration collective - Haut Rhin (68)
Description du poste
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous !
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'ALSACE, API Cuisiniers d'Alsace, spécialiste de la restauration collective recherche, en CDI, temps complet, son futur CHEF DE SECTEUR H∕F en restauration collective, segment entreprises, pour intervenir sur le bassin haut rhinois (68).
Rattaché(e) conjointement au Directeur Opérationnel et à la Directrice Régionale de la Direction de Sainte Croix en Plaine (68), le CHEF DE SECTEUR H∕F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur.
Ses missions :
- Être garant du bon fonctionnement d’une dizaine d’établissements sur le segment de l'entreprise;
- Veiller à la qualité de la prestation, au respect des règles d’hygiène, de sécurité et à la satisfaction de nos clients, décideurs et convives (respect du cahier des charges et développement commercial) ;
- Mettre en place les plans d'actions auprès des équipes sur sites et accompagner les chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation ;
- Être garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- Horaires en continu
- Pas de travail le weekend ni les jours fériés
- Poste à pourvoir de suite
- Rémunération mensuelle brute : 3 500€
- 13ème mois
- Statut Cadre
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Téléphone portable
- Ordinateur portable
- Véhicule de société + carte essence
- RTT
- Repas fourni (avantage en nature)
- Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace
Vos qualités :
-> Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier et parfaitement autonome sur les différents aspects de la fonction.
-> Vous justifiez d'une expérience équivalente de 2 ans minimum en gestion multisites idéalement dans le secteur de la restauration collective.
Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Temps de travail
Temps plein
Statut à distance
pas de travail à distance
Expériences
5 à 10 ans
Salaire
3500