Chef-gérant H/F secteur médico-social
Description du poste
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
- Où ? Dans un restaurant d'établissement médico-social, situé à Reims (51-Marne), de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 3 personnes
- Salaire ? entre 2000 et 2400€ bruts mensuel x 13 et avantages
- Profitez de vos soirées et week-ends !
- Du lundi au Dimanche
- 1 seul coupé dans la semaine (hors weekend)
Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge.
Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
- Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
- Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Compétences en gestion d'équipe et en management
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
- CDI - Temps complet
- Salaire compris entre 2000 et 2400€ bruts/mois selon expérience
- 13ème mois
- Prime d'activité continue
- Prime Week-end
- Statut agent de maîtrise
- Poste à pourvoir au 01/09/2025
Nos avantages :
- Autonomie dans votre gestion
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Temps de travail
Temps plein
Statut à distance
pas de travail à distance
Date de début
2025-09-01
Expériences
2 à 5 ans
Salaire
2000 - 2400