Chef-gérant H/F secteur médico-social

ReimsCDI
12 jours

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

  • Où ? Dans un restaurant d'établissement médico-social, situé à Reims (51-Marne), de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
  • Avec qui ? Équipe de 3 personnes
  • Salaire ? entre 2000 et 2400€ bruts mensuel x 13 et avantages
  • Profitez de vos soirées et week-ends ! 
    • Du lundi au Dimanche
    • 1 seul coupé dans la semaine (hors weekend)


Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. 

Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

  • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
  • Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
  • Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration collective
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Compétences en gestion d'équipe et en management
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

  • CDI - Temps complet
  • Salaire compris entre 2000 et 2400€ bruts/mois selon expérience
  • 13ème mois
  • Prime d'activité continue
  • Prime Week-end
  • Statut agent de maîtrise
  • Poste à pourvoir au 01/09/2025

Nos avantages :

  • Autonomie dans votre gestion
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !



Temps de travail

Temps plein


Statut à distance

pas de travail à distance


Date de début

2025-09-01


Expériences

2 à 5 ans


Salaire

2000 - 2400