Second de cuisine H/F - Clermont-Ferrand

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région AUVERGNE, nous recherchons Notre  Second de Cuisine  H/F au sein d’un restaurant de type Entreprise de 80 couverts situé à CLERMONT-FERRAND (63).

Vos missions :

* Vous participez à la production culinaire des convives dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

* encadrer l'équipe de cuisine.

* être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats pour une cuisine traditionnelle de qualité.

* Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.

* Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes, l'inventaire, gestion financière et la gestion des stocks.

Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet
• Du Lundi au Vendredi inclus

• Salaire proposé 1965.64€ brut/mois + 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir dès que possible

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Temps plein

pas de travail à distance

7h - 15h00

2 à 5 ans

1965.64