Chef-gérant H/F

La Chapelle-d'Armentières
environ 5 heures
Nouveau

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

  • Où ? Dans un restaurant Médico-social situé à la Chapelle d 'Armentières (59), de 35 résidents où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !
  • Avec qui ? Équipe de 2 personnes
  • Salaire ? 2235 € bruts x 13 et avantages
  • Travail du du lundi au vendredi, de 7h30 à 18 h et un WE sur deux . 

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos missions :

  • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
  • Réalisation des Textures modifiées et régimes dissociés. 
  • Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
  • Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison


Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration collective
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Compétences en gestion d'équipe et en management
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Excellent relationnel et sens du service client


Nous vous proposons :

  • CDI - Temps complet
  • Salaire 2335 € bruts/mois
  • 13ème mois
  • Primes diverses en fonction de l'activité. 
  • Statut agent de maîtrise
  • Poste à pourvoir immédiatement


Nos avantages :

  • Autonomie dans votre gestion
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !


Temps de travail

Temps plein


Statut à distance

pas de travail à distance


Salaire

2400