Apprentissage en restauration collective H/F - Septembre 2025

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !  

En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous recherchons des apprentis en Licence ou Master orienté qualité et sécurité alimentaire en Île-de-France pour un contrat d'Alternance dès Septembre 2025.

🔹 Poste : Apprenti(e) en QSE (qualité, sécurité, environnement)
🔹 Formation : Licence ou master qualité et sécurité alimentaire
🔹 Lieu : Île-de-France

🎯 Profil recherché :
✔️ Motivé(e), dynamique et curieux(se)
✔️ Passionné(e) par la restauration
✔️ Souhaitant apprendre un métier concret dans un cadre professionnel

🔥 Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et une formation en alternance dans une ambiance conviviale ! 🔥

N oubliez pas de joindre la lettre de motivation ! (Pour mieux connaitre vos attentes).

Vos questions d’apprenti : Quel intérêt j’ai à faire mon apprentissage en restauration collective ?

Nos réponses de tuteur : Se former dans un secteur d’avenir qui recrute, c’est rassurant !

Vos questions d’apprenti : Pourquoi choisir Api pour mon apprentissage ?

Nos réponses de tuteur : Pour intégrer une entreprise qui se développe rapidement, offrant de nombreuses opportunités d’évolution. 

Pour l’ambiance de travail respectueuse et solidaire, l’entraide, la simplicité et le partage des connaissances Vos questions d’apprenti : Je vais apprendre quoi ?

Mission:

Sous la direction du responsable QSE Ile-de-France Entreprise et en relation avec la Direction d’Agence Régionale API Restauration Ile-de-France, vous avez en charge les missions suivantes :

•  Qualité:

- le suivi qualité et hygiène des sites de restauration;

- le suivi et la mise à jour des dossiers d'agrément des cuisines centrales;

- le suivi des plans d’actions suite aux contrôles de l’administration sanitaire et audits clients;

- la participation à la gestion des non conformités produits.

•  Sécurité:

- la réalisation des analyses de dangers en matière de sécurité (documents uniques, plan de prévention, protocole sécurité...) sur les sites de restauration;

- l’engagement de plans d’amélioration

Lieu: Basement à l’Agence de Roissy en France

Type de contrat: Alternance ou contrat d’apprentissage

Temps de travail: En fonction du rythme École / Entreprise

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Rémunération: Selon barème légal en fonction du cursus et de l’âge de l’apprenti

Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, ordinateur portable, participation aux bénéfices, téléphone portable, véhicule de service

Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Septembre 2025

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. 

Temps de travail

Temps plein

Statut à distance

pas de travail à distance

Horaires

9h00-17h00

Expériences

< 1 an