Chef-gérant H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

• Où ? Dans un restaurant scolaire situé à RIBERAC (24) de 120 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Poste en totale autonomie

• Rémunération ? de 26 400€ à 27 600€ annuel hors primes

• Profitez de vos soirées et week-ends !

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons un contrat à durée déterminée (CDI) :

• Temps complet - 35H semaine
• Du lundi au vendredi inclus
• Horaires: de 6h30 à 14h30
• Statut agent de maîtrise
• Poste à pourvoir pour le 01 septembre 2025
• Possibilité d'être en poste intermittent (contrat uniquement sur la période scolaire), sinon reclassement sur un autre site durant les vacances scolaires.

Vos avantages :

• Rémunération: de 26 400€ à 27 600€ brut annuel hors primes selon expérience
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle 
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Temps plein

pas de travail à distance

de 6h30 à 14h30

1 à 2 ans

26400 - 27600