Chef-gérant H/F

Languedoc Restauration, créée en 2006, est aujourd'hui un acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 300 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Une cuisine locale ! 

Dans le cadre de notre développement au sein de la région LANGUEDOC, nous recherchons un Chef-Gérant H/F pour notre restaurant senior de 80 couverts, situé à SAUVIAN (34).

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes. 

Vos missions : 

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant ;

- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, réception des marchandises, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.) ;

-  Participer à la production avec l’aide de votre équipe ;

- Respecter et faire appliquer les procédures HACCP ;

Nous cherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier.

Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet - 35H
• Horaires : de 7H30 à 13H30 puis de 15H30 à 19H30
• Journée de 10H (alternance de semaines de 4 jours et de semaine de 3 jours)
• Travail un weekend sur deux

Vos avantages :

• Rémunération : à partir de 30 000€ annuel brut
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir dès que possible 

“Vous aimez la créativité pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "

Envoyez-nous votre candidature !

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d’évolution

Temps plein

pas de travail à distance

de 7H30 à 13H30 puis de 15H30 à 19H30

1 à 2 ans